La Gran Anchoa Ortiz «A la Antigua» es el capricho gourmet definitivo para los amantes del mar. Se trata de una selección de filetes de tamaño excepcional, madurados con mimo y bañados en un espectacular aceite de oliva virgen extra. Lo que la hace única es que mantiene parte de su piel plateada original, logrando una textura increíblemente firme, melosa y un sabor auténtico y profundo que estalla en el paladar.